|
|
Hete Kip Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie, 1 kleine rode peper-zonder zaadjes-fijngehakt, 150 gr kipfilet-in reepjes, 1 bos groene asperges-in stukjes van 2,5 cm, 1 struik paksoi-in repen, 150 gr sugar snaps, 150 gr shii-take-gehalveerd, 4 el kippenbouillon, 2 tl Ketjap Asin, 1 tl sesamolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok. Voeg de stukjes kip en de rode peper toe en roerbak deze 5 minuten tot de stukjes kip goudbruin zijn. Voeg de asperges, paksoi, sugar snaps en de paddestoelen toe en roerbak ze nog 3 minuten, tot de groentes beetgaar zijn. Meng de kippenbouillon, ketjap en sesamolie in een kom goed door elkaar en giet het mengsel in de wok. Laat alles door en door warm worden en serveer het direct.
|
|
|